Sulforafan z brokolice 400 μg, kapsuly

Brokolica je hlúbová zelenina pochádzajúca z oblasti stredomoria, ktorá má pre ľudský organizmus množstvo zdravotných prínosov a preto ju zaraďujeme medzi tzv. superpotraviny (angl. superfoods). Je vynikajúcim zdrojom vlákniny a vitamínov A, C, K, vitamínov skupiny B a karotenoidov, V menšom množstve sú v nej zastúpené aj viaceré minerály a stopové prvky (mangán, železo, draslík, fosfor, horčík, vápnik a selén). Brokolica navyše obsahuje aj množstvo fytochemických látok, tzv. fytonutrientov, ako napr. indoly, izotiokyanáty a glukozinoláty (sulforafan).

Sulforafan je zlúčenina síry nachádzajúca sa hlavne v brokolicových klíčkoch, ktorá pôsobí predovšetkým ako „signalizačná molekula". Akonáhle sa dostane do bunky, má schopnosť naštartovať viac ako 200 génov, ktoré aktivovaním začnú produkovať detoxikačné a antioxidačné enzýmy. Jedným z hlavných antioxidantov, ktoré pomáha sulforafan produkovať je glutatión, ktorý chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Sulforafan preto prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom a zabraňuje tak nadmernej tvorbe voľných radikálov, ktoré spôsobujú starnutie organizmu a oslabenie imunity.

Každá kapsula obsahuje 500 mg koncentrovaného extraktu z brokolicových výhonkov, štandardizovaného na 400 μg sulforafanu.