Rastlinné výťažky

Rastlinné výťažky predstavujú prípravky rastlinného pôvodu, ktoré sa rôznymi postupmi získavajú z určitých častí rastlín (kvet, list, koreň, kôra, časť plodu  a iné), rias, húb alebo lišajníkov. Pre účely potravinových doplnkov sa vyrábajú väčšinou vo forme tzv. štandardizovaných extraktov, t.j. výťažok je štandardizovaný na obsah určitej aktívnej látky, pričom sa môžu užívať vo forme tabliet, kapsúl, tinktúr, čajov a pod. V súčasnosti sú veľmi populárne u všetkých vekových kategórií a do tejto skupiny výživových doplnkov zaraďujeme napr. Ginkgo biloba, Pupalka dvojročná, Ženšen, Aloe vera, Valeriána lekárska, Medovka lekárska, Echinacea purpurová a iné.